3月26日,中國(guó)烹飪大師李偉士蒞臨食品公司作餐食指導(dǎo)。借此之機(jī),食品公司總廚張海波展示了現(xiàn)有的所有
頭等餐食讓大師品評(píng)指導(dǎo),與此同時(shí),就云尚餅屋的3月新品也開(kāi)展了品鑒會(huì),請(qǐng)大師給予指導(dǎo)。品鑒會(huì)上,大師就餐食與
糕點(diǎn)的味道、做法以及種類都給予了指導(dǎo),同時(shí)提出要將餐食進(jìn)行量化的意見(jiàn)。 據(jù)悉,這位中國(guó)烹飪大師李偉士有國(guó)家一級(jí)評(píng)
委與高級(jí)烹調(diào)技師的稱號(hào),曾多次擔(dān)任國(guó)家一級(jí)烹飪大賽評(píng)委,對(duì)烹飪方面有獨(dú)到的研究,此次蒞臨食品公司,對(duì)餐食制作的指導(dǎo)讓廚師和糕點(diǎn)師受益匪淺。(食品/陳凌波)
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